Réduire le gaspillage alimentaire en France
Etat des lieux, actions engagées, leviers d’amélioration
Rapport
Paris : Académie d'agriculture de France, 2026, 30 p.
Thématique(s) : Alimentation | Santé-environnement
Ce rapport dresse un état des lieux de la consommation alimentaire et du gaspillage en France. Il propose quelques données factuelles et présente des actions passées et en cours réalisées notamment par les collectivités territoriales et le secteur associatif pour réduire le gapillage alimentaire. Enfin, quelques recommandations sont émises.
www.academie-agriculture.fr/publications/publications-academie/avis/rapport-sur-le-gaspillage-alimentaire-en-france
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